Balita dikenal sebagai peniru ulung, Moms. Apa yang mereka lihat dari orang tua sering kali langsung ditiru, mulai dari kebiasaan sederhana hingga cara makan. Tak heran jika kebiasaan orang dewasa di rumah bisa dengan cepat diikuti olehnya, bahkan tanpa disadari.
Hal ini juga terlihat dalam sebuah video yang dibagikan akun TikTok @amandaamaalia. Dalam video tersebut, terlihat seorang balita diam-diam menikmati tempe mentah.
Sang ibu bercerita bahwa kebiasaan itu meniru ayahnya yang suka menyantap protein. Tapi, amankah jika balita makan tempe sebelum diolah?
Amankah Balita Makan Tempe Mentah?
Ilustrasi tempe. Foto: Daniel Pawer/Shutterstock
Meskipun tempe dikenal sebagai sumber protein nabati yang sehat, sebaiknya balita tidak mengonsumsinya dalam kondisi mentah ya, Moms. Pasalnya, makanan yang belum dimasak berpotensi mengandung kuman jika proses pengolahannya tidak benar-benar higienis.
Dokter Spesialis Anak, dr. Reza Fahlevi, Sp.A(K), menjelaskan, sistem imun balita masih belum sekuat orang dewasa sehingga sebaiknya menghindari mengonsumsi makanan mentah.
"Daya tahan tubuh balita masih rendah, karena kita belum tahu apakah proses pembuatannya benar-benar bersih atau tidak, dan jika dimakan biasanya akan menimbulkan beberapa risiko,"jelas dr. Reza pada kumparanMOM, Rabu (4/3).
Menurutnya, makanan mentah berisiko memicu beberapa keluhan pada anak, seperti
Muntah
Kembung
Diare
Kondisi ini bisa terjadi jika tempe terkontaminasi bakteri selama proses produksi, penyimpanan, atau pengolahan.
Ilustrasi tempe. Foto: tyasindayanti/Shutterstock
Karena itu, tempe sebaiknya dimasak terlebih dahulu sebelum diberikan kepada anak. Sebab, pemanasan saat memasak dapat membantu membunuh kuman atau bakteri yang mungkin ada pada bahan makanan tersebut.
Namun, jika si kecil sudah telanjur memakan tempe mentah, tidak perlu langsung panik. Orang tua bisa memantau kondisi anak terlebih dahulu.
"Jika muncul muntah, kembung, atau diare segera bawa ke dokter. Kalau tidak ada gejala, hentikan dan jangan dibiarkan makan tempe mentah lagi," pesan dr. Reza.
Jadi, meskipun terlihat sepele, memastikan makanan balita matang sempurna tetap penting untuk menjaga kesehatan pencernaannya ya, Moms.
